タイ料理といえば、日本にいた頃は、「何であんな料理が美味しいんダ?」と思っていました。銀座だの、六本木だのまで食べに行きましたが、友人の「このトムヤムクンがイイんだよ~♪」との話にも、「へぇ~」と言いつつ、心の中で「酸っぱくて甘いだけじゃーん」と思ったものです。
ところが、アメリカに来て、ママ友に連れられてあちこちのタイ料理レストランに行くうちに、「アラ?美味しいじゃな~い♪」とあっさり宗旨がえいたしました。甘くて酸っぱくて辛いだけじゃなくて、深い味があるのです。そう、シリコンバレーには、タイ人もたくさんいるので、美味しいお店がたくさんあるのですね。 そのうちのひとつ、パパの同僚のタイ人、笑顔が可愛いパットくんのお薦めがコチラ。サニーベールのThai Basilです。地元新聞のマーキュリーニュースのベスト・タイレストラン賞も受賞したことがありマス。 実は、この写真は、2週間前で、溜まり溜まった愚痴をおかあにゃんさんに聞いてもらったのですよ~。優しく聞いてもらった上に美味しい料理で、スッキリ致しました。おかあにゃんさん、ありがとう♪ これはイエローカリー。運ばれてきたときは、「え?チキンとジャガイモだけしか入ってないじゃーん!」と思いましたが、ココナツの甘さと唐辛子の辛さだけじゃない、なんだか繊細なお味にノックアウトされました。さすがです。 ちなみに、ここもランチタイムは激コミです。 ※Thai Basil 210 Town and Country Avenue, Sunnyvale サニーベール駅の近く(サンノゼすしまるの近く) -------------
by sevi_y
| 2005-11-06 10:22
| グルメ!?
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